德式香腸鳳梨披薩

德式香腸鳳梨披薩
麵團
高粉  210g
低粉  90g
糖      8g
塩     5g
酵母 3g
牛奶190-195g
奶油10g
材料
       德式香腸適量
       鳳梨罐適量
       意大利醬適量
       起司絲適量

做法
高粉，冰鮮奶，酵母，糖，攪拌均勻加入鹽麵糰打到後8分加入奶油打到完成共打15分鐘
第一次發酵1小時兩倍大取出
分割110一個滾圓鬆弛15分鐘

時間烤温整形說明在圖片說明裡
圖1桿圓片搓洞
圖2邊邊收圓
圖3麵皮塗上番茄醬上喜歡的料在上起司
圖4完成整形可以馬上烤，
(也可以鬆弛10-30分鐘時間決定口感)
温度170/170
時間15-20分鐘
圖5完成的成品也可以先凍起來，需要時在取出退冰烘烤