卡通餅乾

材料
     無鹽奶油100g
     糖粉80g
     蛋一個
     低粉290-310g
做法
      奶油回温放軟加糖粉大到泛白
      分次加入全蛋打均變淡黃色
      攪拌完成

      篩入低粉切拌成不沾手的糰
      (粉量因粉的品牌不同可增減)

     麵糰上下放紙畫壓成片

     壓模排入烤盤

     刷上蛋白液

     170-180度烘烤15-20分鐘

      上色即可取出放涼
      (厚薄不同時間可增減喔…)