魯邦全粒吐司

材料
1高粉240g
2全粒粉35g
3乾黑魯邦100g
4糖15g
5酵母2g
6練乳18g
7牛奶185g
8鹽4g
9奶油28g

做法
        材料1234567伴均加入鹽打5分鐘按取消
在按從新開始打7分鐘加入奶油打到選項30結束共打20分鐘
第一次發酵60分鐘兩倍大取出分割
一分為2
收圓鬆弛5-10分鐘
個別桿平卷起在鬆弛5-10分鐘在桿平卷起排入烤模
發到9分滿進
上火180
下火210
烘烤時間40分鐘
時間到取出完成