麥香奶酥波羅麵包

1高粉300g
2全麥麵粉15g
3牛奶190+練乳20g
4酵母3g
5鹽3g
6奶油30g
7雞蛋一個

波羅皮料23g8個
奶酥試量

做法
      材料 用小p麵包機
      1234加蛋打均加入鹽按取消
      在按開始，打到。剩8分鐘
      加入奶油打到完成
      第一次發酵60分鐘兩倍大
      分割成8等份收圓鬆弛10分鐘
     桿平包入奶酥試量收口收緊
     收口向下
     波羅皮料壓扁貼上壓紋路
     排入烤盤
     第二次發酵60分鐘兩倍大
     表面噴水灑糖
     170-180/150
     20-25分鐘完成