快速取出餅乾壓模的方法與波羅皮料快速整形的方法分享

一般大家會發現
不管是餅乾或是波羅皮料
都有黏手不好取出或易破的困擾
這方式非常容易
餅乾粉糰打好也不用冰可以馬上操作
很容易上手

♡只要在壓好的模型上貼上一張饅頭紙或烘焙紙就可以很容易的把壓模的圖型取出喔…
(請看照片分解圖)

包含波羅皮料
用手壓有時會黏手不好脫取

♡(圖五)只要把分割好的皮料收圓上下放一張烘焙紙均勻的壓平，把上面的紙拿掉
在貼在波羅麵包的麵糰上在壓出紋路就完成波羅麵包的整形喔…
圖片上的米奇波羅就是用這樣的方式哦～
供大家參考