草莓雪花麵包

1高粉280g
2牛奶190g練乳10g
3酵母3g
4糖20g
5鹽3g
6奶油25g

草莓果醬裝入擠花袋適量

做法
      材料 用小p麵包機
      1234打均加入鹽按取消
      在按開始，打到。剩8分鐘
      加入奶油打到完成
      第一次發酵60分鐘兩倍大
      分割成8等份收圓鬆弛15分鐘
      桿平包入草莓醬包起
      在輕輕滾圓收口向下
     排入烤盤
     第二次發酵60分鐘兩倍大
     噴水灑粉進烤箱烘烤
     上火170-180下火150
     20-25分鐘完成

(個牌的麵粉吸水率不同本食譜是用卡美)